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Des chercheurs norvégiens ont montré que le risque de maladie cœliaque était lié chez le nourrisson à une introduction du gluten après 6 mois...

La version 2020 de la table Ciqual intègre désormais des données détaillées sur la composition en sucres des produits, a réactualisé celles sur les fruits et légumes et inclut une cinquantaine d’aliments végétariens.

En association avec TNS Sofres, Nestlé a réitéré en 2011 une enquête de 2003 faisant le point sur les habitudes et les consommations alimentaires...

Le réseau NACRe a publié sur son site internet une mise au point sur l’effet protecteur des fibres alimentaires sur le risque de cancer, notamment celui colorectal.

Retrouvez   l'impact de la diversification alimentaire la première année sur l'asthme et les allergies chez les enfants.

Ce poster met en avant l'importance du dépistage du risque allergique "Parce que des gestes simples peuvent faire la différence dès la naissance".

Découvrez ce document qui vous présente les références nutritionnelles, anciennement Apports Nutritionnels Conseillés (ANC), et vous renseigne sur les apports journaliers en macronutriments...

L’intolérance au gluten, ou maladie cœliaque, est source de changements des habitudes alimentaires au quotidien. Comment pouvez-vous accompagner vos patients...

Les risques liés au changement climatique sont au cœur de l’actualité. D’après un rapport publié par le GIEC, la sécurité alimentaire sera aussi compromise par le réchauffement climatique actuel.

Cette fiche pratique destinée à vos patientes de plus de 50 ans comprend un test simple et rapide pour vous aider à évaluer leurs apports quotidiens en calcium et des conseils pratiques pour les améliorer.

Choisissez la meilleure eau pour les bébés et trouvez des conseils éclairés pour une hydratation sûre et bien équilibrée dès le plus jeune âge. 

Tableaux récapitulatifs des grammages des portions d'aliments pour les populations métropolitaines.
D'après : Groupe d'étude des marchés de restauration collective et de nutrition (GEMRCN).