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Découvrez l’atelier Nestlé France, organisé lors des dernières Journées Francophones de Nutrition sur la thématique : "Peut-on encore manger des produits céréaliers transformés au petit-déjeuner ?"...

Une étude américaine a montré que les recommandations autour de l’alimentation des enfants en structure d’accueil (type crèche) n’étaient pas toujours respectées.

La France est l’un des pays au monde où la chirurgie de l’obésité est la plus pratiquée.

Les données de la cohorte NutriNet-Santé recueillies pendant le premier confinement lié à l’épidémie de Covid-19 révèle une forte dégradation des habitudes alimentaires chez plus d’un tiers des...

Le marché des compléments alimentaires affiche un ralentissement mais leur notoriété ne faiblit pas. Les compléments alimentaires sont perçus comme la solution naturelle pour entretenir sa santé et...

Toute opération chirurgicale comporte un risque de complications.

L’enquête CCAF 2013, menée par le Crédoc, s’est intéressée à la consommation d’eau totale en France (soit l’eau des aliments et des boissons).

D’après le baromètre de l’Agence Bio, 96 % des 18-24 ans connaissent le logo AB.

La prévalence des allergies est en constante augmentation en France et dans le reste du monde.

Consommer des aliments de saison et produits localement pourrait être une des solutions pour aller vers une alimentation durable.

Une méta-analyse vient remettre en cause les bienfaits de certains AG sur le risque coronarien.

Cet article propose une synthèse des données sur l’association entre la consommation d’oléagineux (noix, noisettes, amandes…) ou de légumes secs et le risque cardiovasculaire et la survenue d’un diabète.