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Cet outil permet de calculer l'Indice de Masse Corporelle (I.M.C.) pour les enfants.

Un outil indispensable, pour contrôler la croissance, en poids et en taille, des nourrissons et des enfants en bas-âge.

Un outil indispensable, pour contrôler la croissance, en poids et en taille, des nourrissons et des enfants en bas-âge

Retrouvez notre infographie sur l’amidon, son origine, sa composition et son utilisation dans la fabrication de produits.

L’OMS a publié un rapport de surveillance de l’obésité infantile dans les pays européens dans lequel elle pointe les taux élevés d’obésité infantile dans certaines régions ainsi que son risque d’aggravation avec la pandémie de Covid-19.

Un an après son démarrage, le PNNS 4 n’a finalisé qu’une action sur 56, mais a bien avancé sur les 10 mesures phares à mener d’ici 2023 malgré les contraintes imposées par l’épidémie de Covid-19.

Une analyse des données de plusieurs cohortes européennes révèle que la supplémentation en vitamine D ne protège pas des risques d’infection au Covid-19, ni des formes sévères de la maladie.

Une enquête réalisée à la demande de FranceAgrimer indique que le flexitarisme (24 % des français) est plus populaire que le végétarisme (2,2 %). Toutefois, les pratiques réelles des sujets sont souvent éloignées de leurs déclarations.

L’EFSA vient d’adopter un avis favorable à l’utilisation alimentaire de larves de ténébrion meunier (vers de farine) entières ou sous forme de farine. Cette nouvelle source alimentaire est proposée pour l’ensemble de la population adulte à des apports maximaux de 203 mg/kg/jour. 

Longtemps réservés à l'alimentation animale et parents pauvres de la gastronomie et de l'agriculture, les pois se révèlent aujourd’hui comme des alternatives des protéines animales à haut potentiel.

Le microbiote sera la nouvelle opportunité de la nutrition personnalisée. Deux scientifiques, Karine Clément et Amandine Everard expliquent pourquoi, lors de la Journée Benjamin Delessert.

La Fondation Nestlé France lance Nutriplato pour accompagner les familles dans l’élaboration de repas équilibrés, variés 
et adaptés à l’âge des enfants de 4 à 11 ans.