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Deux tendances semblent universelles : le désir d’aliments prêts à l’emploi et la demande de technologies.

Selon l’étude Mont’Panier, la qualité nutritionnelle et l’impact environnemental des achats ne vont pas toujours de pair.

L’absence de phase d’exploration orale des objets pourrait prédisposer l’enfant à des troubles du comportement alimentaire.

Lait de vache, écrans, matières grasses, l’étude Nutri-bébé chez les moins de 3 ans alerte sur des pratiques qui s’éloignent des recommandations.

La transmission à la progéniture d’un microbiote associé à une obésité maternelle favoriserait un comportement alimentaire défavorable.

Le point sur les enquêtes qui ont servi à Santé Publique France pour élaborer les nouvelles recommandations de diversification alimentaire.

Cet outil permet de calculer l'Indice de Masse Corporelle (I.M.C.) pour les adultes, hommes et femmes.

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La Fondation Nestlé France a publié sa troisième édition de l’Observatoire « Alimentation & familles ». Cette étude nous permet de mieux comprendre la relation des Français(es) à l’alimentation ; des observations précieuses pour la prise en charge des patient(e)s.

Un travail de thèse répond « mauvaise expérience gustative, manque de connaissances et de temps pour les cuisiner, stéréotype de plats des pauvres, effet digestif désagréable » et pointe une communication et une offre qui doivent évoluer.

La cohorte NutriNet-Santé nous éclaire et identifie les plus motivés d’entre nous.

L’analyse des prix entre le début et la fin d’année 2021 par Familles Rurales révèle une inflation plus élevée pour les fruits et légumes et estime le montant d’un panier alimentaire conforme au PNNS.