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Les modes de vie ont évolué et ils sont à l’origine de nouvelles tendances alimentaires. L’alimentation devient un nouveau facteur de différenciation individuelle...

Retrouvez notre aperçu des carences en vitamines et minéraux chez les adultes et les enfants en France, selon le sexe, l’âge et le niveau d’études.

Cette brochure est conçue pour vous accompagner au quotidien dans vos recommandations faites à vos patients. Elle fait le point sur le rôle de l’eau dans l’organisme, les besoins hydriques...

Malgré l’importance nutritionnelle du petit-déjeuner, ce repas serait, selon une enquête du CREDOC*, en perte de vitesse en France.

Cette étude montre que la réduction de la taille des portions de produits du snacking proposés en petits morceaux permet d’encourager les enfants à consommer des portions plus petites sans impacter...

A l'occasion du SIAL, trois analystes des tendances marché, Pascale Grelot-Girard (KantarTNS), Xavier Terlet (XTC World Innovation) et Bernard Boutboul (Gira Conseil) ont partagé leurs visions sur les attentes des consommateurs Français et les réponses de l’agroalimentaire et de la restauration.

Augmenter sa consommation de fruits, légumes et légumes secs, et réduire celle de viande, comme le veut le PNNS 4,...

Les maladies neurodégénératives regroupent un ensemble de pathologies affectant le système nerveux. Les deux principales en termes d’incidence sont la maladie d’Alzheimer...

Consommer bio est-il la solution pour avoir une alimentation plus saine et préserver les ressources et le climat ?

Le lait maternel est recommandé jusqu’aux 6 mois du nourrisson. Découvrez les différences entre le lait maternel et le lait de vache. 

Découvrez les résumés de l'atelier Nestlé France, organisé lors des dernières Journées Francophones de Nutrition sur la thématique : "Quel rôle joue le plaisir pour faire évoluer les comportements..."

Santé Publique France a produit un état des lieux de la prévalence du diabète et de ses complications en France en 2016. Le point sur les principaux éléments à retenir.