COMPORTEMENTS ET ALIMENTATION

La gestion du poids est une préoccupation forte de nombreux patients. C’est la question la plus souvent posée aux médecins généralistes dans le domaine de la nutrition¹.

Un programme d’éducation nutritionnelle et physique qui inclut à la fois les parents et les enfants serait un moyen efficace d’améliorer le comportement alimentaire et réduire l’adiposité.

Une étude américaine a montré que 75 % des personnes se servent du premier aliment présenté sur un buffet, qu’il soit équilibré ou non buffet, qu’il soit équilibré ou non...

Une étude menée en France a mis en évidence une spécificité nationale. En effet, les Français associent, de façon consciente ou non, la nourriture « saine »...

Focus sur les facteurs de risque des troubles du comportement alimentaire chez l’enfant pour dépister les situations à risque, prévenir l’évolution et préciser les stratégies à adopter.

Les troubles du comportement alimentaire sont une dérive des conduites alimentaires, soit par excès, soit par défaut. Informez-vous sur les différentes formes de TCA tels que l’anorexie et la boulimie.

Pour faire évoluer nos comportements vers une alimentation plus durable, deux chercheuses présentent leurs solutions : agir sur nos choix et imposer un étiquetage environnemental.