Actualités scientifiques

La détermination de la taille des portions reste une tâche parentale très intuitive mais dépend aussi de l’appétit de l’enfant.

Patrick Tounian fait le point sur les recommandations nutritionnelles à suivre pour les enfants de 0 à 17 ans et souligne des divergences entre les recommandations de la Société Française de Pédiatrie et celles du Haut Conseil de la Santé Publique (HCSP).

Selon les données de la cohorte ELFE, l’ajout d’acides gras à longues chaines aux préparations infantiles pourrait protéger les enfants de l’apparition de maladies respiratoires.

A l’occasion de l’élaboration de recommandations nutritionnelles sur le petit-déjeuner, l’Anses a rappelé que le petit-déjeuner est présent dans 90 % des journées des enfants. L’intérêt d’un second petit-déjeuner à l’école interroge donc l’Anses.

Ce guide riche en conseils tant alimentaires qu’éducatifs, en astuces et en réponses aux croyances, produit par Santé Publique France avec le concours de professionnels de la petite enfance est à recommander vivement aux jeunes parents. 

Diversification alimentaire, à quel âge doit-on la débuter ? C’est la question à laquelle a répondu l’EFSA

Besoins du sujet âgé, dépistage de la dénutrition, et stratégie nutritionnelle personnalisée étaient au cœur du dernier colloque de restitution du projet ANR RENESSENS.

Le Haut Conseil de la Santé Public a été chargé d’analyser l’impact du confinement sur la santé et les comportements nutritionnels et de sédentarité des enfants.

La Drees a publié les résultats de sa dernière enquête de santé en milieu scolaire. 

L’ANSES vient de faire le point sur l’alimentation et l’activité physique de divers groupes de la population.