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A l'occasion du SIAL, trois analystes des tendances marché, Pascale Grelot-Girard (KantarTNS), Xavier Terlet (XTC World Innovation) et Bernard Boutboul (Gira Conseil) ont partagé leurs visions sur les attentes des consommateurs Français et les réponses de l’agroalimentaire et de la restauration.

Augmenter sa consommation de fruits, légumes et légumes secs, et réduire celle de viande, comme le veut le PNNS 4,...

Les maladies neurodégénératives regroupent un ensemble de pathologies affectant le système nerveux. Les deux principales en termes d’incidence sont la maladie d’Alzheimer...

Consommer bio est-il la solution pour avoir une alimentation plus saine et préserver les ressources et le climat ?

Le lait maternel est recommandé jusqu’aux 6 mois du nourrisson. Découvrez les différences entre le lait maternel et le lait de vache. 

Découvrez les résumés de l'atelier Nestlé France, organisé lors des dernières Journées Francophones de Nutrition sur la thématique : "Quel rôle joue le plaisir pour faire évoluer les comportements..."

Santé Publique France a produit un état des lieux de la prévalence du diabète et de ses complications en France en 2016. Le point sur les principaux éléments à retenir.

Les pesticides sont utilisés pour protéger les cultures des infestations (champignons, insectes, rongeurs…) Ils contiennent une ou plusieurs substances actives...

La constipation est un symptôme fonctionnel qui touche de nombreux patients partout dans le monde. C’est d’ailleurs probablement l’affection digestive la plus fréquente.

Le temps de sommeil est un facteur essentiel de notre équilibre physique et psychologique.

Ce document vous présente tous les engagements de Nestlé, qui travaille depuis de nombreuses années à optimiser la composition de ses produits et à accompagner les familles pour une alimentation...

Cette étude menée auprès de patients atteints de maladie de Crohn a étudié l’impact d’un régime pauvre en FODMAP sur leurs symptômes fonctionnels gastro-intestinaux.